Mutaro Balde,香港Bibo餐厅行政主厨兼总经理
Mutaro Balde是埃科菲厨皇国际名厨协会的成员,目前担任香港Bibo餐厅的行政主厨兼总经理。他在Plaza Athenée Hotel Paris师从Alain Ducasse厨师长,曾在L’Atelier de Joël Robuchon London担任主厨。
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